Fennikel: Kilder, dyrking og bruk

synonymer:

Sanskrit-misreya; Hindi-Sauf; Beng-Panmaury og Eng-Fennel.

Biologisk kilde:

Legemidlet består av den tørkede modne frukten av Foeniculum vulgare Mill.

Familie:

Umbelliferae.

Geologisk kilde:

Planten dyrket mye i mange deler av Europa, Kina, Russland, Egypt og India. I India blir det ofte dyrket over hele landet og vokser ofte vilt.

Dyrking og samling:

Fennikel er dyrket av dibbling metode. Kvalitet frukter av god spiring rate blir sådd like før våren. Fritt forgrening av urt og spesialarrangement av blader (i hår som segmenter) på stammen krever også god plass mellom to planter og rad.

Fire til fem frø blir satt, om gangen. Et hull på avstand på 25 cm mellom dem. Godt drenert og kalkholdig jord i solfylt situasjon er funnet å være gunstig for dyrking av trakt i India; nesten 90% av fennikelproduksjonen kommer fra Gujarat alene. Beskjæringen holdes fri for ugress og leveres med egnet gjødsel. Når frukten er moden, høstes avlingen og tørkes i solen. Frukt er adskilt av thrashing.

Makroskopiske tegn:

(i) Farge: Grønn til gulbrun

(ii) Lukt: Søt aromatisk.

(iii) Smak: Sterk aromatisk

(iv) Størrelse: 5 til 1 0x2 til 4 mm

(v) Form: Rett eller svakt buet.

Det er femsidig frukt i form av cremocarps med pedicels og er sjelden funnet i form av mericarps. Frukt er glabrous med rett, fremtredende, gulfarget fem primærrygger og en bifid stylopod øverst. Det er en orthospermøs frukt. Tverrsnittsoverflate viser 2 kommissurale vittae og 4 dorsal vittae. Embryoet er lite innebygd i øvre ende med rikelig oljeaktig endosperm. Kommunal overflate av endospermen er ikke riflet.

Mikroskopiske figurer av fennikelfrukt:

1. Pericarp:

(a) Epicarp: et lag av firkantet til polygonale celler, med glatt kutikkel.

(b) Mesocarp: Retikulært, lignified parenchyma som omgir de vaskulære buntene.

(d) Vittae: Schizogene oljeceller, 4 på dorsal side, 2 på kommisjonell overflate / ventral overflate. Ca 250 mikron i maksimal bredde, veggene er brune.

(e) Endocarp: Består av smale, langstrakte celler som har en parkettarrangement (gruppe av parallelle celler anordnet i forskjellige retninger).

2. Frø:

(a) Testa: Enkellags gulbrun i farge.

(b) Endosperm: Tykkvegget, polygonalt, Cellulosisk parenkym inneholdende oljebolger (fast olje), aleuron, korn og rosettkrystaller av kalsiumoksalat.

(d) Karpophorer: Med meget tykt vegget sclerenchyma i 2 tråder.

Kjemiske bestanddeler:

Fennikel inneholder flyktig olje (1-4%), fast olje (9-12%) og proteiner (20%). Hovedbestanddelene til flyktig olje er en fenoleterantanol (50-60%) og ketonfenchon (18-20%). Anethol har en aromatisk lukt og søt smak mens fenchon har en kamferaktig lukt og smak. Flyktig olje inneholder også metylkawicol, anisaldehyder, a og p-pinen, askorbinsyre, niacin, riboflavin, etc.

Bruker:

1. Smaksstofferolje

2. Carminative

3. Expectorant

4. Stimulerende

5. Magisk

6. Anthelmintic.

7. Det er også nyttig i tann- og munnvask forberedelse på grunn av behagelig smak av anethol.

8. Fennikelvann er nyttig i kolikk og flatulens hos barn

adulterants:

Legemidlet er forfalsket med uttømt fennikel hvorfra flyktig olje er blitt ekstrahert ved dampdestillasjon eller flyktig olje har blitt fjernet ved behandling med alkohol.