Gartneri i Jammu og Kashmir: Dyrking av frukt, grønnsaker og blomster

Gartneri i Jammu og Kashmir: Dyrking av frukt, grønnsaker og blomster!

Kultivering av frukt, grønnsaker og blomster er kjent som hagebruk. Ordet 'hagebruk' er hentet fra det latinske ordet 'Hourtus' som betyr hage og 'Colere' som betyr å dyrke. Begrepet hagekultur som en distinkt form for feltkultur dateres tilbake til middelalderens oppdrettssystem som brukte omfattende område av korn, fôr, fôr og beite.

Hagebruk er tradisjonelt delt inn i:

(i) Pomologi, (matavlinger, nøtter, vinranker og

(ii) Blomsteroppdrett, f.eks. spiselige røtter, spiselige stammer, spiselig blad, spiselige frø og blomster.

Staten Jammu og Kashmir har stort mangfold i de geoøkologiske forholdene, som passer ideelt til dyrking av nesten alle slags tempererte og de fleste av de forskjellige tropiske og subtropiske fruktene.

Hagebruk er en alder gammel økonomisk aktivitet i delstaten Jammu og Kashmir. Kalhana, den store kashmirihistorikeren nevnte fruktkultur i Kashmir i hans berømte bok Rajtarangani under regjeringen til King Nara så tidlig som 1000 f.Kr.

Det var imidlertid i perioden Lalitaditya (900 e.Kr.) at gartneriet i staten mottok betydelig patronage. Deretter ble i løpet av perioderne Zainul-Abidin og Mughals hentet noen varianter av frukter fra Kabul, Persia (Iran) og Sentral-Asia.

I dag er om lag 66 000 hektar land under frukthager i staten. Den tidsmessige veksten av frukthageområdet er gitt i tabell 8.12.

Samlet areal under frukthage i 1955-56 var bare 18.000 hektar, som steg til 25.000 hektar i 1970-71. Statens regjering gjorde en stor innsats for å bringe det kulturelle avfallet under frukthager. Følgelig økte arealet under frukthager til 51 000 hektar i 1980-81. Området gikk videre til 59.000 hektar i 1990-91. Det er håpet at frukthageområdet vil øke til 70 000 i 2001 e.Kr.

Kashmir-dalen ligger i høyere breddegrader og høyder generelt vokser tempererte frukter. Det vokser mange varianter av epler, aprikoser, mandler, fersken, kirsebær, blommer, pærer, valnøtter, meloner, druer og Laukats. Bøndene fokuserer i økende grad på fruktkultivering og mer areal blir bragt under frukthager. Det har blitt rapportert at flere beiteområder og skogsområder har blitt ryddet og plantet med frukttrær.

De fleste av epleplantatene ligger i høyder på 1800 til 2.700 m over havnivået. Generelt passer sandjordene ikke til epletrær da det induserer rotboringer og rosa sykdommer til frukthagen. Dype og tunge lover er mer egnet til epleplantage, da disse jordene kan beholde fuktighet over lengre tid.

Noen av de viktige varianter av epler som er vokst i Kashmir-dalen, er Ambri, Delicious, American Teral, Maharaji, Piazratbali, Keizer og Royal Misri. Distriktene Barmulla, Anantnag, Srinagar og Pulwama har over 85 prosent av de totale frukthagen i staten (figur 8.20).

Pærer (Nakh) og fersken vokser også godt i kjølig og fuktig klima i Kashmir-dalen. Fersken, som er svært barmhjertig, er ikke mye foretrukket av bøndene. Pærer og fersken frukthager er godt spredt i distriktene Kashmir Division. Abrikos (Khubani) krever fuktige netter og kjølig vær i de tidlige delene av sin voksende periode og moderat høyt (ca. 25 ° C temperatur) senere, og de kuperte områdene Kashmir under 3.000 m passer godt til aprikos frukthager.

De subtropiske fruktene dyrkes i Jammu-divisjonens sletter og lavhøydeområder. Blant de tropiske og subtropiske fruktene, er mango, appelsin, malta, Kinu, Mausm, Ber, plomme, papaya, guava, Nashpati (fersken) Litchi, sitron og druer bemerkelsesverdig. Nesten 500 varianter av mango, hver med en spesiell smak og smak, finnes i Jammu-avdelingen.

Mango tar omtrent fire måneder (mars til juni) for å modne. Mangoer fra Jammu-regionen leveres til Delhi og byene Punjab, Haryana og Rajasthan. Det var ca 3 crore frukttrær i staten i 1995-96. I de senere årene har flere nye prosjekter blitt lansert for å spre frukthager i de ulike delene av staten.

Tilskuddene har blitt gitt til produsentene av de ulike avdelingene i staten for å utvikle frukthager i tørkefylte Kandi og kuperte områder. Tilskudd til omfanget av 50 prosent av fruktplanter og innganger som skal brukes i dem, blir gitt til produsentene av staten. Derfor har mer enn 2400 hektar blitt dekket under subsidieordninger.

For en jevn utvidelse av hagebruk, må produsenten søke de nødvendige innspillingene og være våken mot skadedyr og sykdom. Faktisk er nøyaktig planlegging viktig fordi de fleste frukter og blomsteravlinger er svært forgjengelige. Transport til markedet må fungere jevnt for å minimere tap etter høsten. I henhold til de rapporterte dataene har området under frukt som apple, valnøtt, litche, pære, kirsebær og aprikos økt vesentlig siden 1980, mens området med mandel, Lauqat og fersken krymper.

I gjennomsnitt eksporteres ca 40 lakh tonn frukt årlig. Delhi, Mumbai (Bombay), Chennai (Madras), Hyderabad, Bangalore, Bhopal og byene Punjab og Haryana er de viktigste markedene som Kashmir eksporterer sine friske og tørre frukter til.

En av de viktigste problemene med frukthager næring er markedsføring. Pakken og transportkostnadene er betydelig høye. Dessuten står eplehageeiere overfor en tøff konkurranse fra appleplanterne i Himachal Pradesh og Uttrakhand. De gode varianter av eple som Delicious er svært utsatt for skadedyr.

Bøndene må sprøyte epleplantager fire til seks ganger. Den høye kostnaden av insektsmidler og plantevernmidler reduserer fortjenestemarginen til eplerne. Det er et presserende behov for å utvikle sykdomsresistente varianter, hvor ikke epleplantager har en mindre lovende fremtid i Kashmir-dalen.