12 Nøkkelbeslutningsområder i Retailing (med diagram)
1. Retail Modes:
Detaljhandel har gjennomgått et drastisk skifte de siste årene. Dynamisk forretningsmiljø, forandret forbrukeradferd, innspill av gigantiske aktører i detaljhandel, utvikling av informasjonsteknologi og bred praksis for online markedsføring, forbedret infrastruktur og intensivert konkurranse - alt har betydning for form og modus for detaljhandel.
Detailhandel praktiseres i flere former, formater eller moduser. I det moderne markedsmiljøet følges flere detaljhandelsmoduser over hele verden. Ulike butikkmodeller er forskjellige med hensyn til størrelsen på operasjon, beliggenhet, eierskap, type varer som tilbys, prisbelastet, tilbudt tjenester, transaksjoner (bestilling og levering av varer), og på mange andre måter.
Klassifiseringen spenner fra små uavhengige, lokale, eierdrevne butikker til multinasjonale gigantiske kategoristørere. Swapna Pathan klassifiserer detaljhandelsmoduser på grunnlag av butikkbaserte forhandlere, butikkbaserte forhandlere og serviceforhandlere. Figur 1 viser klassifisering av populære detaljhandelsmoduser.
Klassifiseringen er basert på tre hovedkriterier, for eksempel butikkbasert detaljhandel, ikke-butikkbasert detaljhandel og servicehandel.
Butikkbasert lagring:
Butikkbasert detaljhandel indikerer at forhandlere har egne butikker, kjøpesentre eller utstillingslokaler. De er utsalgssteder fra sine butikker.
Butikkbasert detaljhandel kan igjen klassifiseres i to kategorier som:
1. Eierskapsform
2. Merchandise tilbys
Eierskapsform:
På grunnlag av eierskap er det fem typer detaljhandelformater:
Jeg. Uavhengig forhandler
ii. Kjedeforhandlere (Bedriftsforhandlere)
iii. Franchiseforhandler
iv. Leieavdelinger
v. Forbrukerorganisasjoner
Uavhengig forhandler:
Uavhengig forhandler er en liten handelsmann som bare opererer på ett utsalgssted på en bestemt lokalitet. Uttaket eies av eier eller innehaver, familiemedlemmer og assistenter. Indias største detaljhandel er avhengig av uavhengige forhandlere. Lokal Kirana-butikk, panwala, klær handelsmann, og noen moderne småbutikker og utstillingslokaler er eksempler på uavhengige forhandlere.
Kjedeforhandler:
Det er en type eierskap hvor to eller flere utsalgssteder er under felles eierskap. Det er også kjent som bedriftsmarkedet. Butikkene viser likhet i form av varer de selger, reklame, tjenester, etc. For eksempel, Arrow of Arvind Mills, Wills Sport of ITC, Shopper's Stop, Food World, etc.
Franchise:
En franchise er en kontrakt eller en avtale mellom franchisegiver (selskap eller produsent) og franchisetageren (forhandler) for å drive virksomhet under det etablerte navnet som i et bestemt forretningsformat. Det kan være to typer franchising - varemerke franchise og forretningsmessig franchise. Archies butikker, Pizza Huts, Subway, McDonald, etc., er et eksempel på franchise-detaljhandel.
Leide avdelinger:
Når en detaljhandelsavdeling leies eller leies til en utvendig part, blir den som leideavdeling. Mange kjøpesentre, avdelinger, multiplexer, etc., opererer på leieavtale.
Forbrukerforeninger:
Forbrukerkooperativer eller forbrukerforeninger er eid av medlemsforbrukerne. De kjører på kooperativ basis. Sahakari Bhandar og Apana Bazaar i Mumbai, Super Bazaar i Delhi, Kendriya Bhandar av regjeringen, etc., er et eksempel på forbruker kooperativer.
Merchandise Tilbys:
På grunnlag av varer (varer) som tilbys, kan det være flere måter å handle på, for eksempel:
Jeg. Nærbutikker
ii. Supermarked
iii. Hypermarked
iv. Spesialbutikker
v. Avdelingsbutikker
vi. Off pris forhandlere
vii. Fabrikkutsalg
viii. Katalog Showrooms
ix. Andre moduser
Noen av disse modusene er kort beskrevet her.
Nærbutikker:
Små varehus som tilbyr viktige varer som forblir åpne for lange timer og alle ukedager, og som ligger i nærheten av boligområder, henvises til nærbutikker. De selger brød, melk, dagligvarer og andre viktige elementer.
super~~POS=TRUNC:
De er store i størrelse, selvbetjeningsoperasjoner, og er basert på høyt volum og lav margin. De selger mat, helsevesen og skjønnhetspleieprodukter, dagligvarer og andre ikke-matvarer. Nilgiri, Food World, Food Bazaar, og andre er store supermarkeder i India.
Hypermarked:
Det er en kombinasjon av supermarked og avdelings butikker. De tilbyr et utvalg av matvarer og ikke-matvarer som klær, smykker, maskinvare, sportsutstyr, sykler, motortilbehør, bøker, elektronikk og elektriske apparater etc.
Det ligner på one-stop shopping. De tilbyr produkter til billigste priser. Carrefour, Wal-Mart, Meijer, Target, Tesco, etc., er berømte supermarkeder. Big Bazaar, Star India Bazaar, Giant, etc., er et eksempel på Indias supermarkeder.
Spesialbutikk:
Denne butikken spesialiserer seg på en bestemt vare eller et enkelt produkt av forbruker som er slitesterkt som møbler, smykker, husholdningsvarer, forbrukerelektronikk, sportsartikler, tekstiler etc. Proline Fitness Station og Gautier Furniture er store spillere i India. Selv, mange lokale små detaljister kan utvikle spesialforretninger.
Departmental Store:
Det selger ulike typer varer alt under ett tak. Sammen med produkter tilbyr de også nye kundeservice som leserom, toaletter, hjemmelevering, innpakningstjenester, etc. Noen av de store avdelingsbutikkene i India inkluderer Shopper's Stop, Globus, nettsider og livsstil mv.
Off Pris Forhandlere:
De selger varer til mindre enn utsalgspriser. De kjøper fra produsenter sekunder, overruller og av sesonger med en dyp rabatt. Slike butikker eies av produsenter eller avdelinger. Pantaloon Factory Outlets og Levi's Factory Outlets er eksempler på off-pris-forhandlere.
Katalog Showrooms:
Vanligvis spesialiserer de seg på hardvarer som husvarer, smykker og elektronikk. Kunder går inn i utstillingslokalet og viser katalog over produkter de ønsker å kjøpe. Noen ganger må de skrive produktkodenummeret på en chit og overlevering til selgere.
andre:
Bortsett fra de over store butikkmodusene, finner vi mange andre former for detaljhandel som rabattbutikk, superlagerbutikk, begrenset utvalgsbutikk, supercenter, grossistklubb, etc.
Ikke-butikkhandel:
Det er en form for direkte detaljhandel uten noen form for butikk eller utsalgssted.
Det finnes flere former for butikk uten butikk:
Jeg. Direktesalg
ii. Postordre
iii. telemarketing
iv. Cyber Marketing
v. Automatisert salgsautomat
vi. Andre skjemaer
Direktesalg:
Det består i å gjøre direkte kontakt med sluttbrukerne hjemme, på jobb, på kontoret eller på et hvilket som helst sted. Kosmetikk, smykker, klær, matvarer, husholdningsapparater selges direkte til kunder. For eksempel kan selgere selge disse produktene til forbrukerne. Det inkluderer også nettverksmarkedsføring der alle forbrukere er både forbruker og selger.
Postordrehandel:
Her etterspør kundene om produkter av spesifikk beskrivelse gjennom post og leveres produkter på deres steder.
telemarketing:
Bestillingen for produktet er plassert via telefon og / eller mobiltelefon. TV-shopping er også en type telemarketing. Produktene vises og demonstreres på tv. Full beskrivelse av produktene vises på TV, og telefonnumre er oppgitt for hver by for å bestille.
Cyber Marketing eller elektronisk shopping:
Det er også kjent som online eller internett markedsføring. Transaksjoner er gjort via Internett. Full detalj er plassert på nettet.
Automatisert salgsautomat:
Kunden kan få tilgang til produktene døgnet rundt. Den er egnet for brus, iskrem, kaffe, godteri, sigarett, aviser, etc. Det er ikke veldig kjent i India. Te og kaffe tilbys av denne modusen på flyplassen i India. ATM (den automatiske tellermaskinen) ved banker er populært eksempel på denne type detaljhandel.
Service-Retail:
Det innebærer detaljhandel av tjenester til sluttbrukerne.
De omfatter hovedsakelig:
Jeg. banker
ii. Forsikring
iii. Reparasjon av tjenester
iv. Leie Tjenester
v. Personlige tjenester
vi. Andre tjenesteleverandører
Klassifiseringen kan ikke være perfekt og / eller uttømmende. Det virker vanskelig å klassifisere alle detaljhandelsmoduser, da det kan være flere kriterier. Det kan være andre salgsmåter.
2. Forstå Retailforbrukere:
Forbrukertilfredshet er nøkkelen til å lykkes. Et firma eksisterer for sin kundetilfredshet. Forhandler må forstå forbrukere for å utvikle en vellykket detaljhandelstrategi. Han kan kun tilfredsstille forbrukerne når han forstår dem når det gjelder forbrukernes behov, ønsker, vaner, betalingsmåte for betaling, holdninger, tjenester de forventer, og så videre. Kunnskap om forbrukere virker kritisk på grunn av sterk konkurranse.
Kort sagt, en forhandler trenger å vite om følgende aspekter:
1. Hvem utgjør sluttbrukermarkedet?
2. Hva retailmarkedet trenger og ønsker?
3. Hvor bor forbrukerne?
4. Hvordan plasserer de ordren og betaler regninger?
5. Hvilke tjenester vil de ha?
6. Når, hvor og hvor mye kjøper de?
7. Hvilke faktorer påvirker deres kjøpsbeslutninger?
Faktorer som påvirker forhandleren:
I hvilken grad forhandleren er i stand til å møte forbrukernes forventninger, avhenger av følgende forhandlerrelaterte faktorer:
Jeg. Type varer
ii. Utvalg / utvalg av varer
iii. Evne og erfaring
iv. plassering
v. fasiliteter eller ressurser
vi. Finansielle forhold
vii. Forhold til andre
viii. Holdning og oppførsel, etc.
Kjøpsprosess:
Retail shopper trenger å studere hvordan forbrukerne gjør å kjøpe beslutning. Faktisk forbrukerprosessen forblir identisk.
Markedsundersøkelse:
Markedsundersøkelser bidrar til å formulere detaljhandelsstrategi. De fleste detaljhandelsbeslutninger er informasjonsbaserte. Relevant, tilstrekkelig, pålitelig og rettidig informasjon kan forbedre detaljhandelens ytelse. Forhandler må vite alt - kjøpere, konkurrenter, miljø, siste trend og så videre. Butikklokalitet, type varer, variasjon, tjenester, etc., avhenger av informasjon samlet inn gjennom markedsundersøkelser.
3. Retail Strategy Formulering:
En detaljhandelsstrategi kan defineres som:
Den brede, klare og konkrete planen som en forhandler formulerer for å tappe sluttbrukermarkedet effektivt, og bygge langsiktig forhold til forbrukerne. Strategien guider hva en forhandler skal gjøre for å tilfredsstille forbrukerne. Nøye forberedt retailed strategi hjelper firmaene å formulere politikk og bestemme taktikk for å betjene forbrukerne bedre enn konkurrenter.
I utgangspunktet innebærer detaljhandelsstrategien:
1. Lagre plassering, hvor skal du sette opp butikk?
2. Merchandising, hvilke varer å selge?
3. Prissetting, hvor mye å lade?
4. Markedsføring, hvordan å markedsføre og selge varene.
Trinn i detaljhandel strategi formulering:
Strategisk formulering ligner alle bedriftsforetak.
Prosessen består normalt av følgende trinn:
1. Definer mål
2. Analyser forretningsmiljø
3. Identifiser strategiske alternativer
4. Angi mål
5. Hent og allokerer nødvendige ressurser
6. Utvikle strategiplanen
7. Implementere strategisk plan
8. Evaluere og følge opp tiltak
4. Retail Brand:
Brand er en av de avgjørende beslutningene i detaljhandel. Det er et løfte om at selger skal levere bestemte funksjoner, kvaliteter, ytelse og tjenester konsekvent til kjøpere. Brand beslutning i detaljhandel markedsføring er mye komplisert på grunn av flere måter å merke produktet. Noen forhandlere selger varer under produsentens navn. Selskapets egen utsalgssted finner det praktisk å selge under eget merke. Noen ganger gir forhandleren sitt navn til produkt, og noen produkter som dagligvarer selges uten noe merkenavn. Brand skaper et tydelig bilde. Forhandler kan selge populære band uten vanskeligheter.
Brand skaper et tydelig bilde som tiltrekker seg forbrukere. Kunden kan kjøpe etablert merke overalt til samme pris. For eksempel, hvis man ønsker å kjøpe et par Levi's jeans, kan han kjøpe dem fra firmaets utsalgssted, fra noen avdelings butikker som Shopper's Stop, Lifestyle, Pyramid, eller fra en hvilken som helst forhandler til samme pris. Detaljhandlere som selger populære merker kan få god forretning uten mye innsats. I tilfelle av detaljhandel kan et selskap forbedre merkevarebilde eller popularitet med selskapets arv, beliggenhet på utsalgsstedet, butikkmiljøet, tjenestene som tilbys, og reklame- og markedsføringsarbeidet.
5. Butikksteder:
Tilsvarende moderne markedsmiks, i detaljhandel, er butikkplasseringen en viktig 'P' i markedsmiks. Butikklokasjon er en avgjørende faktor som påvirker forbrukerens kjøpsbeslutninger. På grunn av overfylte markedsplasser, hyppige trafikkorker, parkeringsproblemer, stramt arbeidsplan, fast levetid, reiseutgifter og mange andre problemer, har detaljhandeln sin egen unike plass i detaljhandel.
Faktisk er sluttstedet en strategisk beslutning som påvirker selskapets innsats av tilbudsproduktet mer bekvemt enn konkurrenter. Det er irreversibel beslutning; Når en butikk er til stede, er det ganske vanskelig å endre plasseringen. Plassering gir verdi til forhandlerens tilbud. Beslutningen om sluttbutikklokalisering må tas med hensyn til flere viktige variabler. Butikkstedet er blant de mest kritiske beslutninger.
Viktige beslutninger er:
1. I hvilken stat å finne butikken? Det innebærer valg av region.
2. I hvilket forretningsområde å finne butikken? Det innebærer valg av distrikt i bestemt region.
3. I hvilken del av distrikts sentrum for å finne butikken? Det innebærer utvelgelse bestemt område av forretningsdistriktet.
4. I hvilket område eller lokalitet av valgt distrikt, by eller by for å finne butikken? Det innebærer nøyaktig lokalisering av butikk i utvalgte områder, for eksempel sentral del av byen, eller i nyutviklet kommersielt senter i en bestemt by.
5. På hvor mange steder i byen for å finne butikken? Det innebærer en eller flere butikker i en valgt by eller lokalitet.
Faktorer som påvirker butikkplassering:
Butikklokasjon er strategisk avgjørelse og må tas med forsiktighet og forsiktighet. Beslutningsmannen må nøye analysere relevante faktorer for å komme frem til det riktige valget av sted.
Blant de viktigste faktorene er:
1. Økonomisk velstand i regionen
2. Demografiske egenskaper av befolkningen
3. Kjennetegn ved husholdning i området
4. Konkurranse og kompatibilitet
5. Kostnader for å etablere butikk
6. Mulighet for utvikling av nettsted
7. Lov og forskrifter
8. Transportanlegg
9. Prisfølsomhet av forbrukerne
10. Trafikk og kostnader for reiser
11. Fasiliteter tilgjengelig
12. Å kjøpe eller leie ut
13. Tilgjengelighet til marked eller senter
14. Produktblanding som tilbys
15. Totalt antall butikker i området, etc.
Metoder eller teorier:
Det er noen metoder eller teorier for å evaluere et handelsområde / butikksted. Forhandlere kan bruke noen eller flere av de nedenfor nevnte flere metoder for å evaluere potensielle butikklokaler.
1. Harfindahl-Herschman-indeksen
2. Indeksen for Retail Saturation
3. Reilly's Law of Retail Gravitation
4. Sentralt stedsteori
5. Huffs modell for handelsområdets analyse.
6. Merchandise Management (Retail Merchandising):
Sammen med riktig sted, er produktene som skal selges også svært viktige i detaljhandel. Merchandise Management involverer planlegging, kjøp og salg av varer. Merchandise er kjernen i detaljhandel. Den amerikanske markedsføringsorganisasjonen definerer merchandising som: "Merchandising er planleggingen involvert i markedsføringen av de riktige varene på rett sted, til rett tid, i riktig mengde til riktig pris."
En forhandler må bestemme de "fem rettighetene" som de riktige produktene i riktig mengde tilgjengelig på rett sted, til rett tid og til riktig pris. Disse fem rettighetene er medvirkende til å tiltrekke seg og tilfredsstille sine verdsatte forbrukere.
Mer klart er vareledelsen, som definert av Swapna Pathan, : "Analysen, planleggingen, oppkjøpet, håndteringen og kontrollen av vareinvesteringene i en detaljhandelsoperasjon." Således avhenger detaljhandelens evne til å selge rett varer til forbrukere, på riktig sted, og til riktig pris.
Nøkkelbeslutning av detaljhandelsvarer:
Retail merchandising eller merchandising management dekker:
1. Identifisere de riktige produktene for Retailing, (hva skal selges?)
2. Oppnå de riktige produktene, (fra hvem og hvordan å kjøpe)?
3. Nå til sluttbrukere, (hvordan å selge til forbrukere?)
7. utsalgspris:
Etter å ha bestemt seg for hvor man skal finne butikken og hva man skal selge, er neste kritiske avgjørelse til hvilken pris man skal selge varene. Ubestridelig er prisen en integrert del av detaljhandel markedsmiks. Pris er nøkkelfaktor som påvirker forhandlerens fortjeneste på den ene siden og forbrukerens kjøp av beslutning og tilfredshet på den annen side.
Den riktige prisen forbedrer forhandleres konkurransedyktige styrke og tiltrekker seg forbrukere. Konseptet med utsalgspris ligner konseptprisen i markedsføring. Pris er den økonomiske verdien av varehandelsprodukter som normalt uttrykkes i monetær form. Detaljprisen er inkludert kostnader for produkter, selskapets image og fasiliteter som tilbys og bekvemmelighet for forbrukerne.
8. Organisering av detaljhandel:
Organiseringen av detaljhandelsarbeidet er nøkkelfaktoren som påvirker ytelsen til forhandlerens virksomhet. En godt gjennomtenkt organisasjon letter smidig detaljhandel. Organisering av detaljhandel består i å tildele arbeidsoppgaver til mennesker, delegerende myndighet, definere roller og statuser og etablere forhold mellom stillingshavere.
Retail organisasjon består av følgende nivåer eller innlegg:
1. Toppledelse
2. Kjøper og Merchandising myndighet
3. Lagre operasjoner (håndtere forbruker)
4. Administrasjon og menneskelige ressurser
5. Støttefunksjoner
Hovedfunksjoner:
Ved utforming av organisasjonsstruktur for butikk, må en forhandler vurdere følgende nøkkelfunksjoner:
1. Kjøpe og merchandise
2. Butikkoperasjoner (forbrukertjenester, butikkadministrasjon, ledelse av lokaler, styring av lager og display, styring av relasjoner, administrering av kampanjer, håndtering av hendelser, opprettholdelse av allianser og relasjoner)
3. Administrasjon og juridiske funksjoner
4. Menneskelige ressursaktiviteter
5. Finans og regnskap,
6. Støttefunksjoner, som reklame og markedsføring, PR, etc.
Butikkansvarlig har en eneste rolle i detaljhandel. Han organiserer og kontrollerer andre ansattes innsats. Merk at type organisasjon og dens struktur er avhengig av et stort antall faktorer, som størrelsen på butikk, eierskap, type varer, toppledelsesfilosofi, geografiske operasjonsområder etc.
Human Resource Management i Retail:
Alle grunnleggende for HRM er like gjeldende for butikkene. Nøkkelfunksjoner omfatter å identifisere ulike roller, bestemme antall og typer innlegg, rekruttering og valg, opplæring, kompensasjon og motivasjon, velferd og menneskelige relasjoner mv. Butikkene må være utstyrt med riktig type (riktig antall og riktig kvalifikasjon og ferdigheter ) av menneskelige ressurser.
9. Detaljmarkedsføring / Kommunikasjon:
Kommunikasjon er en av grunnleggende problemstillinger innen detaljhandel. Kommunikasjon er et verktøy for å informere, overbevise og minne forbrukere. Det kan også bidra til relasjonsbygging. Markedsføringskommunikasjon brukes først og fremst til å informere forbrukerne om forhandlere, deres steder, varer de selger og spesielle fordeler og tjenester de tilbyr.
Åpen tilgjengelighet av kundeservice telefonnumre, overdreven bruk av telemarketing og positiv respons av kundeservicelceller har forstørret rollen som kommunikasjon i detaljhandel. De fleste selskaper tilbyr gratisnummer for å lette kontakt, spørre eller registrere klager. Bedrifter er funnet aktive og ivrige etter å vite hva deres verdsatte kunder tror på sine tilbud.
Forhandler kan bruke ulike kanaler eller verktøy for markedsfremme, for eksempel:
1. Reklame
2. Personlig Selg
3. Salgsfremmende
4. Publikasjon og PR
5. Direkte markedsføring
Retail markedsføringsoppgave er lik markedsføringsledelse. Alle markedsføringsspørsmål for markedsføringsledelse er like gjeldende for detaljhandel. Vurdere intern og ekstern situasjon, den rette markedsføringsblandingen bør formuleres. Etter hvert som det er nødvendig, blir nødvendige endringer gjort for å passe til endringssituasjonen.
10. Service Retail Consumers:
Vedlikehold av detaljhandel forbrukere innebærer å gi en passende behandling til kundene. En forhandler må gjøre alt for å tilfredsstille forbrukere eller tjene dem bedre enn konkurrenter. Kundeservice (eller service kunde) kan omfatte alle funksjoner og aktiviteter utført av forhandleren for å tilfredsstille sine kunder.
Normalt har en forhandler å tilby tre typer tjenester:
(1) før kundene besøker butikken,
(2) under kundes besøk i butikken, og
(3) ettersalgstjenester (etter at kundene forlater butikken).
Nivået på tjenester en forhandler kan tilby, avhenger av hvilken type produkter som selges og selger seg selv. For elektriske og elektroniske produkter er tjenester viktigere. For FMCG og dagligvareprodukter, er det nødvendig med en forhandler å gjøre litt for butikkene. En forhandler må distribuere riktig opplært og ydmyk personale for å hjelpe kunder på alle nivåer av handel.
Rom Zemke og Dick Schaff har foreslått fem prinsipper for særegne kundeservice:
1. Identifiser viktige kunder og lytt og svar dem.
2. Definer overlegen service og etablere en servicestrategi.
3. Angi standard og måle ytelse.
4. Velg, trene og gi ansatte mulighet til å jobbe for kundene.
5. Kjenne og belønne tillegg (til ansatte)
En forhandlers kundeservice må samsvare med kundenes forventninger. Deres forventninger er avhengige av deres tidligere erfaring, personlige behov, konkurransedyktige tilbud og muntlig kommunikasjon. Det bør være et lite gap mellom hva kundene forventer og hva en forhandler tilbyr.
En forhandler må redusere fire typer hull som:
(1) Kunnskapsgapet,
(2) Standardgapet (i form av tid, kvalitet, ettersalgstjenester, oppførsel, etc.),
(3) Leveringsgapet (når de ønsker levering av varer og når forhandleren leverer det samme)
(4) Og kommunikasjonsgap (hva det lover og hva det gjør).
Produsentprosessen i butikken:
Tjenestepersonell i butikk må være oppmerksom på en systematisk detaljhandelsprosess.
Normalt består detaljhandelsprosessen (eller butikkprosessen i butikken) av følgende trinn:
1. Oppnå full kunnskap om varer, det vil si at en servicepersonell eller selgere må vite alt om butikkens eller kjøpesenterets produkter.
2. Identifisering og forståelse av kundens behov, dvs. forståelse for kundenes behov i form av produkttype, kvalitet, størrelse, pris, farge osv.
3. Nærmer kunder, dvs. å møte kunden så snart han / hun går inn i butikken.
4. Presentere varer, dvs. vise, beskrive og demonstrere produktet.
5. Overvinne motstand, dvs. å håndtere kundens spørsmål, innvendinger og problemer.
6. Forslag til salg, det vil si å vise og demonstrere kunden de nye og relaterte produktene.
7. Avsluttende salg, dvs. å få kundenes samtykke og ferdigstillelse av bestillingen.
11. Retail Store Design og Visual Merchandising:
En forhandler oppgave består i å tilfredsstille kunder. Et detaljhandel kjøpesenter eksisterer for å imøtekomme kundenes behov og forventninger. Internt design av butikk spiller en avgjørende rolle for å tilfredsstille privatkunder. Designet skal være forskjellig, tydelig og attraktivt for å fange kundenes oppmerksomhet.
Interessant, dagens shopping er en hobby, en moro, en spenning, og i det hele tatt en sensorisk opplevelse. En forhandler kan appellere til sansene av syne, berøre (føle), lyd, lukt, og til og med smake. Det er klart at butikkdesignet forteller mye til kundene hva butikken handler om. Det er et kraftig verktøy for å kommunisere om butikker og lage bildet. Store design er som en butikkpersonlighet som påvirker seere og besøkende. Forhandler må vurdere begge aspekter - utvendig butikkdesign og interiørdesign.
Utvendig butikkdesign:
Utvendig design bekymringer med utvendig utforming eller utseende av butikk. Viktige aspekter som utgjøres av ekstern butikkdesign kan omfatte beliggenhet på butikksted, anstendig og ren butikkfront og telt, innbydende inngang, praktisk og trygt parkeringsanlegg, helse- og sikkerhetsstandarder, iøynefallende vindusvisning, lysende belysning, imponerende, innredet og flerfarget bygning, etc.
Intern butikkdesign:
Det innebærer plassplanlegging, dvs. arrangement av varer, fasiliteter og ansatte på de riktige stedene. Det viser det innvendige arrangementet av detaljhandeln. Kort sagt, internbutikkdesign er funksjonen til estetikken (inkludert faktiske størrelser på butikker, fargen, teksturer, etc.), varen som selges innenfor og plass brukt til samme og generelle layout av butikken.
Interiørbutikkdesign viser layout av ulike avdelinger, plass for å bevare kundenes eiendeler, plassering av produkter, inventar (bord, stativer, stativer, hyller, gondoler, hyller, etc. som brukes til å vise produkter), atmosfæriske aspekter (belysning, farge, musikk, og duft, etc., brukes til å påvirke kunders følelsesmessige respons), gulv og tak, belysning, grafikk og signaler (for å veilede kunder), distribusjon av ansatte, plassering av vogner, fakturering og kontanter tellere, drikkevann og urinaler og andre fasiliteter. Alle disse aspektene må ordnes systematisk for å gi kundene en hyggelig shoppingopplevelse.
Retail MIS:
MIS - ledelsesinformasjonssystem - er et permanent system designet for å samle, analysere, tolke, formidle og lagre nødvendig informasjon. Retail er det endelige målet for forretningsvirksomhet. Alle som involverer å produsere, håndtere, flytte, lagre og selge varer trenger relevant, pålitelig, tilstrekkelig og rettidig informasjon for å realisere sine mål. Informasjon synes viktig for effektiv lagring av varer, kjennskap til kundens behov og ønsker, markedsintelligens, og å holde hele operasjonen fungerende jevnt.
12. Supply Chain Management:
Detaljhandel er ikke en slutt, det er en begivenhet. Retailing bør ikke behandles som uavhengig av andre forretningsaktiviteter. En forhandler må utvikle direkte forbindelse med kunder på den ene siden og med leverandører på den annen side for å handle effektivt. Forsyningskjede indikerer en systematisk styring av forsyningssiden av ulike varer.
I detaljhandel synes det å være en utfordrende oppgave som en butikk, en avdelingsbutikk eller et kjøpesenter selger ganske mange produkter. For eksempel har en avdelingsbutikk en rekke avdelinger som klær, gaveartikler, stasjonære, kosmetikk, kjøkkenutstyr, hvitevarer, elektronikk, dagligvarer og så videre.
I hver kategori er det underkategorier. For eksempel, i klær, kan det være forskjellig seksjon for mann, kvinne og barn. Videre er det underavdelinger som uformell klær, formelle klær og tilbehør. I tillegg er hver undergruppe forskjellige grupper basert på pris, farge, størrelse, prisklasse, merkevare, firma, etc.
Dette handler bare om klær avdeling; anta hvor mange ting vil være der hvis det er ti til femten avdelinger. Kanskje det er vanskeligere å administrere tilbudet av alle disse elementene enn å selge dem.
Derfor må forhandleren sette et system som knytter selskapets krav til ulike leverandører. JIT - Just in Time, TQM - Total Quality Management, Zl - Zero Inventory, ECR - Effektiv Consumer Reponse, VMI - Leverandørstyrt Inventory, og noen andre konsepter og teknikker har blitt en integrert del av dagens detaljhandel. Bruk av forsyningskjedenes ledelse kan forbedre det generelle forretningssystemet, inkludert detaljhandel.
definisjoner:
En forsyningskjede er et nettverk eller systematisk arrangement av ulike fasiliteter og distribusjonsalternativer som utfører:
(1) Funksjonene ved innkjøp av råmaterialer,
(2) Transformasjon av disse materialene til mellomprodukter og ferdige produkter (dvs. produksjon),
(3) Fordelingen av disse produktene til de endelige forbrukere, og alle de fasilitetene og aktivitetene som støtter disse operasjonene. Retailing avtaler med bare ett aspekt av forsyningskjede system, dvs. distribusjon. La oss definere det.
1. Ellram og Cooper:
"Supply Chain Management er en integrert filosofi for å håndtere den totale strømmen av en distribusjonskanal fra leverandører til sluttbrukere.
2. Quinn:
Forsyningskjeden innebærer alle de aktivitetene som er forbundet med å flytte varer fra råmaterialetrinnet gjennom sluttbrukerne. Dette inkluderer innkjøp og innkjøp, produksjonsplanlegging, ordrebehandling, lagerstyring, transport, lagring og kundeservice. Det er viktig at det inneholder informasjonssystemene som er nødvendige for å overvåke alle disse aktivitetene. "
3. APICS-ordboken:
"Forsyningskjede er prosessen fra de opprinnelige råmaterialene til de endelige forbruket av det ferdige produktet som knytter seg over suppler-user-selskaper; og funksjonene innenfor og utenfor et selskap som gjør det mulig for verdikjeden å lage produkter og tilby tjenester til kundene. "
Logistikkledelse er en del av forsyningskjeden. Dermed kjører lederkjeden ledelsen systematisk sammenkobling eller integrering av tre kjernevirksomhetsprosesser som anskaffelse av innganger for produksjon, produksjon av ferdige produkter og endelig tilrettelegging for effektivt å distribuere ferdig produkt til de endelige brukerne. I hovedsak trenger alle disse aktivitetene informasjonssystem.
Supply Chain Management sikrer at riktig produkt når riktig sted til rett tid og i riktig form. Det tilfredsstiller både forbrukere og forhandlere. Forhandler kan minimere sjansene for kortfall og overskudd av varer i hans butikk.
Det hjelper i kontinuitet, konsistens og lave kostnader. Nå, planlegging, innkjøp, planlegging, kjøp, transport, lagring, salg, etc., blir ikke behandlet som uavhengige funksjoner, men de integrerte delene av et forsyningskjede system.
