Grisavlesning: Kort avsnitt på grisbearbeiding

Gris avlesing: Kort stykke på gris avlesning!

Grisene blir oppdrettet for kjøttet kjent som svinekjøtt. Svinekjøtt er en viktig matvare og store mengder bearbeidet svinekjøtt, for eksempel bacon, skinke produseres i mange deler av verden.

Gris er et dyr som kan overleve på alt som er gitt, inkludert husholdningsavfall, røtter, blader og riskli. Men de beste fôravlinger for griser er mais, bygg, ris, havre, sorghum, alfalfa, kløver, soyabønner, etc.

I USA finnes det største antall griser i Corn Belt. Svinene holdes lett innendørs eller utendørs, og veksten er også rask.

Grisene er lett fettet og nå topptilstand innen 4-6 måneder. Kvaliteten på svinekjøtt er veldig høy og henter derfor en god pris. Svinene blir også oppdrettet, selv i de tettest befolkede delene av Kina, der gresskar er for lite for mye dyrking.

Verdensfordelingen av gris er ikke begrenset av klimatiske forhold. Den kan oppdres hvor som helst enten innendørs eller utendørs. Men grisene er ikke tammet i mange områder på grunn av religiøse hensyn.

Kina er det viktigste grisoppdrettslandet, og står for mer enn en tredjedel av verdens svin. I land i øst og sør-øst-Asia er grisoppdrett gjort. Korea, Hong Kong, Japan og Filippinene er viktige grisoppdrettsland.

I Europa, Storbritannia, Frankrike, Italia, Tyskland, Danmark, Polen og Nederland har alle et stort antall griser. De største bacon-spesialistene og verdens ledende baconeksportører er Danmark, Frankrike, Nederland og Polen.

USA og Canada har også et stort antall griser. Hovedkoncentrasjonen av griser er i kornbeltet, spesielt i delstaten Iowa og Missouri. Et stort antall griser finnes også i melkeområdet i sørlige Wisconsin.

Brasil, Russland, Argentina, Vietnam, Australia, Spania, etc., er gris-oppdrett land.