Forskjellen mellom underernæring og underernæring - Forklart!
Forskjellen mellom underernæring og underernæring er som følger:
En stor prosentandel av verdens samlede befolkning står overfor matproblemet.
Image Courtesy: en.wikipedia.org/wiki/File:Starved_girl.jpg
1. Underernæring:
Dette oppstår på grunn av mangel på tilstrekkelig kalori i mat. En sunn person krever et gjennomsnittlig minimumsdiett på 2500 kalorier / dag. Disse kaloriene kommer fra forskjellige matkilder som består av karbohydrater, proteiner, fettstoffer, vitaminer, mineraler etc. Hvis kaloriinntaket er mindre enn nødvendig, det vil si 2500 kalorier, er maten sagt å være underernæret.
Effekt av underernæring:
1. Det resulterer i mindre energi i kroppen for å gjøre arbeid.
2. Manglende immunitetskraft i kroppen som følge av at kroppen blir utsatt for flere sykdommer.
3. Sakte kroppsvekst hos barn.
4. Utseende av abnormiteter i kroppen.
5. Sykdom som anemi, goitre, skjoldbrusk. etc.
2. Underernæring :
Dette oppstår på grunn av mangel på essensielle næringsstoffer som proteiner, vitaminer i maten. Hvis maten blir spist av forbrukeren, har næringsbalansen på grunn av mangel på essensielt næringsstoff, sies han å være underernæret. Underernæring kan føre til flere sykdommer som:
1. Anemi: forårsaket av mangel på jern i kosten.
2. Goitre og hypothyroidism: forårsaket av mangel på jod i kosten.
3. Vitamin A: Nattblindhet, tørr hud, nyrestein etc.
4. Vitamin B1 - Forstyrret nervesystem og muskelsystem.
5. Vitamin C - Svakere bein, redusert immunitet, skjørbukning etc.
6. Vitamin D - Rickets
7. Vitamin E-svakere muskler og reproduktive deler etc.
Diagram for å indikere balansert kosthold
Matvare | Mengde (i gram) | Energi (i kalori) |
1. Korn | 325 | 1000-1150 |
2. Pulser | 100 | 320-370 |
3. Blandede grønnsaker | 150 | 75-150 |
4. Frukt | 100 | 50-85 |
5. Melk av ku, bøffel etc. | 100ml | 100-135 |
6. Sukker | 30 | 120 |
7. Fisk | 100 | 110-275 |
8. Egg | 40-50 | 55-85 |