Sheep Rearing og dets distribusjon rundt om i verden (med kart)

Lær om saueroppdrett og distribusjon rundt de store stedene i verden som: 1. Australia 2. New Zealand 3. Argentina 4. Sør-Afrika 5. Kina 6. Storbritannia 7.USA.!

Sau er mer utbredt enn noe annet husdyr, men majoriteter holdes for ull i stedet for kjøtt, spesielt i halvtørre regioner.

Fåre og lam er ikke forbrukes så mye som biff og de viktigste regionene hvor de spises i store mengder, er Storbritannia, de tørrere delene av Eurasia og Nord-Afrika.

Mens de fåroppdrettsområder er hovedsakelig lokalisert i de sørlige kontinentene, Kina, Russland og noen av europeiske land. Verdensfordeling av sauer er vist i figur 7.7.

1. Australia:

Australia er det største ullproducerende landet i verden og produserer om lag 32 prosent av verdens samlede ull. Produksjonen er dels fordi klimatiske og vegetasjonstilstandene er velegnet til sauer.

Det tørre klimaet i mye av Australia er ideelt for ullproduksjon, selv om temperaturen er for varm i den nordlige delen av landet.

Den dårlige gressplantevegetasjonen er også egnet til sauer, men gårdene må være svært store for å gi tilstrekkelig beite for det store antallet dyr som holdes.

I de tørre delene av landet holdes sauer hovedsakelig for ull, og Australia er verdens ledende ullproducent og eksportør. Australia er også den nest største produsenten av lam og fårekjøtt og er en stor eksportør.

Fåene som er oppdratt til lam, holdes hovedsakelig i sydöst av landet, der klimaet er mer fuktig og hvor beite er bedre. De blir matet på forbedrede beitemarker eller holdt på jordbruksbedrifter der de beiter hvetestubben eller beite på beite beite. Statene New South Wales og Victoria har det største antall sauer og produserer mest kjøttmengde.

De har fordelen ikke bare av bedre naturlige forhold, men også av nærliggende markeder i de store byene, som Sydney og Melbourne. Mens Merino er den største rasen holdt i Australia som helhet, blir økende antall slike raser som Leicester, Lincoln og Romney Marsh holdt for kjøtt, med ull som biprodukt. Australier spiser mye lam og fårekjøtt, men også eksporterer store mengder i kjølt eller frosset form.

2. New Zealand:

New Zealand er nest største produsent av ull i verden og produserer 16, 4 prosent av verdens totale ullproduksjon. Til tross for sin lille størrelse har New Zealand det fjerde største sauet i verden, de fleste av dem holdt primært for lammeproduksjon. New Zealand er langt den største lam- og fårekjøtteksportøren. De viktigste markedene for New Zealand lam er Storbritannia og USA.

Denne situasjonen gjøres mulig ved storskala bruk av kjølte skip for å transportere kjøttet rundt om i verden. Det milde, maritime klimaet; overhodet av en type blandet oppdrett spesielt rettet mot dyrefôr; bruk av gjødsel og sådd beite og nærhet av oppdrettsområdene til sjøtransportruter er de viktigste fordelene som har gitt New Zealand en ledelse i lamproduksjonen. Kjøttproduksjonen er svært effektiv og lammet er av høy kvalitet.

Hovedområdet for saueroppdrett er lokalisert i sør-øya, spesielt Canterbury-slettene og dets tilstøtende områder.

De andre regionene, hvor både kjøtt- og ullfår holdes, er Auckland-halvøya, Hawkes Bay-regionen, Tarauaki og Wangarui på Nordøya og Otago-regionen på Sørøya.

3. Argentina:

I Sør-Amerika er oppdrett av sauer viktigst i direr-delene i Argentina, inkludert hele Patagonia, Tierra-avtalen Fuego, vestlige Argentina og de østlige foten av Andes. Den lave og variable nedbør, den dårlige pasturage, den alvorlige vinteren og den sparsomme befolkningen, gjør hele regionen mer egnet for beitring enn for oppdrett av storfe.

Fårekjørerne er ekstremt store i Patagonia, og dekker flere hundre tusen hektar hver, fordi de trenger mange hektar av dette halvdorrige landet med sine flokket gress for å støtte en enkelt sau. Argentina er en eksportør av både ull og fårekjøtt, og Patagonia alene bidrar mellom en tredjedel og en halv til den nasjonale produksjonen.

4. Sør-Afrika:

Sør-Afrika har ca 31 millioner sauer, hvorav nesten alle holdes for ull. De store majoritetene er merino og Sør-Afrika er derfor den nest største produsenten av høy kvalitet merinoull. Sau er for det meste holdt i Øst-Cape-provinsen, i Transvaal, og i Orange Free State.

Det tørre klimaet i Veld, grøntplantasje og platåavlastning er ideelt for sauer. Sauene som er oppdrettet, er nesten utelukkende merino raser holdt for ull, hvorav Sør-Afrika er en stor eksportør. Det meste av Sør-Afrikas produksjon av fårekjøtt eller lamm forbrukes lokalt.

5. Kina:

Kina er det tredje største ullproducerende landet i verden og produserer om lag 11 prosent ull av verdensproduksjonen. I Kina er oppdrett av storfe stort sett gjort i de store 'tomme' områdene i vest.

6. Storbritannia:

Fåroppdrett er et stort yrke i Storbritannia, enten alene eller som en del av det blandede oppdrettssystemet. Får holdes på blandede gårder som griser på barkstubbe eller vildmarker. Storbritannia har i århundrer vært en sauer og en eksportør av stamtavlefår.

Det er på britiske saueraser at de fleste av verdens kommersielle flokker er grunnlagt. Fårekjøtt og lam er så populære kjøtt i Storbritannia at til tross for sin egen betydelige produksjon, importerer Storbritannia også store mengder.

De viktigste britiske fårområdene er generelt de der avlinger ikke kan dyrkes eller hvor storfe ikke kan holdes. De inkluderer de grove beiteområdene på det skotske høylandet, sørlige fjellene i Skottland, Cheviot Hills, Pennines, Lake District og de walisiske fjellene.

7.USA:

Får er relativt ubetydelig i USA, siden de gir mye liten avkastning enn storfe. Noen sauer holdes i de fleste deler av landet, men flertallet holdes for kjøtt. Lam i ikke en favoritt i USA. Lokal ullforsyning suppleres med import.

I tillegg til ovennevnte er andre sauer med oppdrettsland i India, Uruguay, Pakistan, Sudan, Russland, Tyrkia, Spania, Romania, Algerie, Portugal, Frankrike, Iran, Afghanistan, Etiopia, Kenya, Nigeria, etc.