Genecentres - Major Områder av Plant Domestication

Et vesentlig bidrag til den moderne kunnskapen om de viktigste sentralene for oppdrett av kultiverte planter, er gjort av Vavilov (1949) - en russisk biograaf. Hans undersøkelser, basert på feltundersøkelser og arkeologiske funn, indikerer de viktigste områdene innen tampleie av planter og dyr. Disse områdene danner den primære avlskulturen. Akkumulert bevis siden Vavilovs tid har foreslått følgende åtte store genesentre. En genecentre er en geografisk lokalisering av ville forfedre til de moderne kultiverte plantene (figur 2.4).

Den sørvestlige asiatiske gencentre strekker seg over Asia Minor, Levant kyst, Anatolia (Tyrkia), Palestina, Israel, Jordon, Lebnon, Syria, Iran, Irak, Afghanistan, Arabisk halvøy, Egypt, Kypros, Kreta og Hellas. De arkeologiske og paleobotaniske bevisene viser at plantenes domesticering i Sørvest-Asia skjedde mellom 10000 BP og 8000 BP. Utgravninger på en rekke tidlige neolithiske landsbyer (Jeriko, Ramad, Bethasaida, Haran) indikerer at 9000 BP kornavlinger ble sådd og høstet.

De dominerende frokostblandingene var emmer og einkorn hvete, stavet og bygg, som alle er medlemmer av gress-familien (gramineae). De vanligste pulser som ble tammet i denne regionen, er linser (linse culinaris) og erter (pisum sativum). Dessuten var kikærter, broadbean, melon og flere grønnsaker også en del av en arable økonomi. Hør ble også tammet i denne regionen som det også er funnet å bli deponert i neolittiske forekomster.

Ekspertene i landbrukshistorien har enstemmighet om mening om Sørvest-Asia som den eldste og ledende genecenter i verden. De oppdager også at omkring 10000 f.Kr. folk som stolte på jakt og samling, høste vilt bygg og vill hvete.

Omtrent 6000 f.Kr. synes det å ha vært både gårdsbruk og nomadiske campingplasser, sannsynligvis med handel og andre konsentrasjoner i dem. Det er anslått at Ur, en stor by Mesopotamia, som dekker ca 50 hektar (20 hektar) innenfor en dyrket kanal, var det 10 000 dyr som er begrenset i fårfugler og stall. Arbeidsstyrken omfattet butikkopptakere, arbeidsmedarbeidere, høstveiledere og arbeidere (figur.2.2).

I den tidlige sumeriske dynastiske fasen (3000 f.Kr.) var byg den viktigste avlingen, men hvete, hør, datoer, epler, blommer, druer og grønnsaker ble også dyrket. Landet pleide å bli pløyet av lag av okser og avlinger ble høstet med segl på våren (figur 2.5).

Utvikling av vanning i Nildalen kom som en stor landbruksutvikling. Vanning ga mer stabilitet til Egyptens agrar-cum-pastorale økonomi. Det er mange bevis som foreslår at Nilenes vann ble nøye kontrollert, og kanalforhandlere ble gravet for å gi vanning til dyrkede avlinger når det var nødvendig.

Bortsett fra Palestina, Kanaan, Sumeria og Egypt er det bevis som viser utviklingen av bosatte samfunn som bor i landsbyer i Anatolia (Tyrkia), Syria, Tigris og Eufrats daler, og Zagros-fjellene i Irak og Iran. Disse landsbysamfunnene vokste hvete, byg, lin, erter og linser i 6000 f.Kr. Etter hvert økte antall tampleplanter i disse områdene. Noen av de viktige grønnsakene som kål, purre, salat, løk, hvitløk og bønner har også sin opprinnelse i den sørvestlige asiatiske genesentrene.

Ifølge Zohary (1986) viste de vanlige forfedrene til de fleste av disse tidlige avlingene en relativt begrenset fordeling. Vildtemmer hvete og kikærter er endemisk mot Sørvest-Asia, mens villmark, hvete, bygg, vetch og erter har en bredere fordeling i regionen. Deretter ble disse avlingene diffust i Europa, og andre deler av Asia og Nord-Afrika.

De tidligste bøndene i Sørvest-Asia hadde høster kniver, segler, kornlagringsgraver, mørtel, pestles og slipestene. De hadde sannsynligvis også gravepinner og senere primitive hoes, laget først fra tre og senere fra steiner. Den viktigste forandringen var langsom adopsjon av okse-trukket plov.

Denne plogen oppfunnet av sumererne og anatolierne var laget av tre kalt "Ards" som gjorde lite mer enn å skrape jordens overflate. Ved 4.000 f.Kr. ble denne plogen (Ard) diffust i Mesopotamia og Nilen. I Egypt startet vannløfteinnretninger som shaduf, vannhjul og karosserier innen 1000 f.Kr. Herfra spredte disse teknologiske utviklingen seg til de nærliggende områdene i øst og vest.

2. Sørøst-Asiatiske Genesentre:

Den sydøstasiatiske gencentre spredt seg over India, Pakistan, Bangladesh, Sri Lanka, Myanmar (Burma), Thailand, Laos, Kambodsja, Vietnam (Indo-Kina), Malaysia, Indonesia og Filippinene (Fig.2.4). Et stort antall planter som ris (oryza sativa), sukkerrør, belgfrukter, sukkerpalm, kokos, bambus, taro, yam, turian, tropisk frukt, mango og banan ble tammet i denne regionen. Dessuten hadde agurk, aubergine, cowpea også sin opprinnelse i denne genecentre.

Ifølge Zohary og Hopf (1988) er ris et sørøstasiatisk element, men på grunn av den enkle makten som dens villige slektninger hybridiserer, er det nøyaktige sentrum av sin domesticering ennå ikke bestemt. De tidligste funnene av ris som kan bli positivt identifisert som domesticert, er fra steder i India og Pakistan, datert rundt 4500 BP.

Ifølge Sauer er den sørøstasiatiske genstanden en av verdens eldste genesentre. De tidligste arkeologiske bevisene som er tilgjengelige fra Ålandsgrensen i Thailand, viser at belgfrukter ble tammet i denne regionen rundt 9000 f.Kr. (figur.2.4). Oppdrettssystemet ble funnet i dalen etasjer og deltas. Fra Thailand spredte det seg mot malaysiske, indonesiske og polynesiske øyer.

Veldig lite er kjent med teknologien og metodene for oppdrett i Sørøst-Asiatiske Genesentre. Det er sannsynligvis å være primitivt, relaying på steinakser, graving av pinner og brann. I tillegg til vegeculture (beskyttelse av planter) og dyrking av avlinger, sto befolkningen i Sørøst-Asia hovedsakelig på jakt, samling og fiske etter mye av sine forsyninger.

3. Kina-Japan Genecentre:

Arkæologisk informasjon om denne genecentre er forholdsvis liten. De første kjente bønder i Nord-Kina bodde i Loess-høydene i Middle Hwang Ho og Wei Ho mellom 6000 f.Kr. og 5000 f.Kr. Disse bønnene domesticert soya bønne, kaoliang (sorghum), hirse, mais, søtpoteter, bygg, peanøtter, frukt og grønnsaker.

Bomull, tobakk, sukkerrør, te og sericulture (silkeorm) har vært de viktige kontantavlingene (fig.2.6). Fra Loess-platået spredte landbruket seg mot Manchuria, Korea og Japan i nord og mot Yangtze Kiang-dalen i sør. Det er grunner til å tro at i Kina, sannsynligvis ble hvete, bygg, sau, geiter og storfe kjøpt fra Sørvest-Asia, mens soya-bønne, kaoliang, mulberry og gris var lokalt domesticert (fig.2.6).

Det er også mest sannsynlig at vanningsprosessen spredte seg til Kina fra Babylon. Kineserne er kjent for å ha hatt vanning før 2200 f.Kr. De viktigste redskapene var å grave pinner, hoer, spader og mørtel. Plogen ble også kjøpt fra Sørvest-Asia. For vedlikehold av jordfruktbarhet ble det vedtatt en rekke praksiser i Kina i 5000 f.Kr. Hovedmålet for bøndene var mest sannsynlig bevaring av fuktighet i stedet for vanning.

4. Den sentralasiatiske gencentre:

Den sentral-asiatiske Genecentre of Vavilov inkluderer regionen som er spredt over Afghanistan, Tadsjikistan, Usbekistan, Kasakhstan, Kiristisistan, Turkmenistan og området som ligger vest for Tien Shan. Øst for Kaspiasjøen i Turkmenistan vokste et landbrukssamfunn mellom 4000 f.Kr. og 3000 f.Kr.

Disse bøndene gjorde dyrking av avlinger ved hjelp av vanning. De adopterte blandet landbruk, basert på en kombinasjon av avlinger og husdyr som kjennetegnes av Mesopotamiens. Erter, lin, alfafa, mandel, valnøtt, pistasj, druer, meloner, gulrøtter, løk, hvitløk, reddik, spinat, bær og mange frukter ble tammet i denne genecentre (Fig.2.4).

5. Middelhavs-genesentrene:

Middelhavs Genecentre strekker seg fra den iberiske halvøya (Portugal og Spania) i vest til Hellas i øst. Det inkluderer også kyststripene i Afrika langs Middelhavet. Innbygging av planter og dyr i denne genecenteret skjedde hovedsakelig i kystområdene i Spania, Frankrike, Italia, Albania, Bosnia, Serbia, Kroatia (Jugoslavia), Kreta og Kypros (Fig.2.4).

Primært er det gencentre av havre, lin, oliven, fiken, vinranker, rutabagas, lupiner, eik og lavendel. Ved 4000 f.Kr. var avlingene i Middelhavsregionen mye av sine karakteristiske avlinger, for eksempel oliven, vintre og fig, blitt tammet i de østlige delene av Middelhavet. Grønnsaker som har sin opprinnelse i denne genecentre er atrichokas, asparges, kål, selleri, cikoria, oliven, kress, endiv, purre, salat, løk, hvitløk, persiljø, erter og bønner.

6. Den afrikanske genecentre:

Nilen dalen (Egypt), som ligger nær den sørvestlige asiatiske Genecentre, avledet landbruket fra denne regionen. De arkeologiske bevisene hentet fra stedet for al-Fayyum (Nedre Nile-bassenget) viser at sauer, geiter og svin og dyrket hvete, bygg, bomull og lin ble dyrket i denne regionen i 5000 f.Kr.

Linet ble vevd i sengetøy og bomull som ble brukt til klutfremstilling. I dette tørre klimaet bestod landsbyens siloer av pits lined with coiled basketry, og avlinger ble høstet med høste kniver slått med skarpe flint. Jordbrukssamfunnene i Egypt startet jordbruket opprinnelig over flomområdene, da det var vanlig hindring i Nilenes dal.

De egyptiske bøndene holdt også hjort, gazeller, sauer, geiter og husdyr. De våtere områdene ble utnyttet av tamme og gjess. Myrene, sumpene, ødemarkene og stubbeene ble beite av mange besetninger av storfe (svart, turtallet og hvitt) sau med kempy (grove) strøk, geiter og griser.

Opprinnelsen til landbruket sør for Sahara er fortsatt et spørsmål om kontrovers. I Etiopia og vestkysten av Afrika utviklet vegarkulturen seg sannsynligvis langs margene av tropiske skoger og savannområder hvor klimaet var varmt og vått. De store plantene som er tammet i tropisk Afrika, er Yam (urbefolkning til Vest-Afrika) og oljepalmer. Vest-Afrika er faktisk fortsatt som en av de få områdene i verden der rotavlinger danner en stor del av landbruksøkonomien. Tropisk Afrika er også den primære genecentre av sorghum, afrikansk ris, castor bønner, bomull, vannmelon, cowpea, kaffe, oljepalm og kolanut.

7. Den sydamerikanske genecentre:

Denne genecentre strekker seg over Peru, Brasil, Bolivia, Equador, Argentina og Chile. Det er antatt at i Sør-Amerika begynte domesticering av planter i form av vegbruk, noen ganger mellom 7000 f.Kr. og 3000 f.Kr. Her ble de første domesticated planter av tuberous arter som manioc, arrowroots, vann nøtter, søtpoteter, yautia, sorrel, ulluco, ochira, bønner, knoller og squash vegetativt forplantet. Disse artene er rik på stivelse. Senere peanøtter, jordnøtter og ananas ble også domesticated i denne genecentre.

I Bolivia, Chile, Ecuador og Peru ble grønnsaker som lima bønner, potet, gresskar og tomat tammet. Axe og gravepinner var det viktigste utstyret til de forhistoriske jordbrukssamfunnene i Sør-Amerika. Slash og brenne, vanning, terracing, og bruk av llama gull for gjødsel ble praktisert. Guanaco, forfader til llama og alpakka ble tammet i denne regionen rundt 2500 f.Kr.

8. Den sentralamerikanske gencentre:

Denne genecentre sprer seg over Mexico, Guatemala, Costa Rica, Honduras, Nicaragua, El Salvador og Panama. Tilgjengelig bevis tyder på at til tross for tidlig innredning av noen planter, begynte landsbylivet ikke å utvikle seg i denne regionen før 3500 f.Kr.

Prosessen med landbruksutvikling var derfor ganske langsom, som forekommer i vidt spredte sentre. Korn (mais), kokos, tomater, avokadoer, poteter, nyrebønner, zapoter, gresskar og bomull ble tammet i denne regionen. Det er også hjemlandet av rød pepper, bønne, solsikke og tobakk. I denne regionen ble landet fjernet ved å hakke og brenne og frøene ble sådd ved hjelp av brannherdede gravepinner. Beskjær ble lagret i groper eller granaries.

Bortsett fra de nevnte genecentrene, vurderer noen av ekspertene Indus-dalen som separat genecentre (Fig.2.7). Den viktigste planten som ble tammet i det indiske subkontinentet, var ris (oryza sativa), stiftematen i Sør-Asia og Sørøst-Asia. Sukkerrør, varianter av belgfrukter og mango er også innfødte til subkontinentet i India.

Utgravingene i Mohenjo-Daro og Harappa (Indus-dalen), Lothal på Kambayibukten, gir tilstrekkelige bevis som viser at bønder i disse områdene brukte så tidlig jordbruks- og pastoralteknologi allerede i 3000 f.Kr. Vanning til avlingen var også en vanlig praksis på flere egnede steder i Indus-dalen.

De primitive samfunnene i den neolithiske perioden tammet planter for mat, belgfrukter, knoller, frukt, fibre og luksuriøse avlinger. En klassifisering av plantene dyrket i de tidlige delene av menneskets historie er gitt i tabell 2.2.

Som diskutert i de foregående avsnittene var menneskets inngang fra jakt og samling av kultur til jordbruk ikke radikal, men gradvis og evolusjonær. Figur 2.8 viser evolusjonerende stadier av menneskets kulturelle utvikling i Paleolithic-perioden til bronsealderen, mens tabell 2.3 gir en ide om typen økonomi og kultur i disse periodene.