Kantine Kostnad: Betydning og overskrift av utgifter
I dag tilbyr mange bedrifter fasiliteter for billig kantine til arbeidstakerne. Prinsippene for kostnadsberegning kan også brukes på dette feltet. Hovedpostene til utgiftene vil være som følger: (a) Lønn og lønn: Veiledere; kokker; servitører; kjøkkenassistenter; bærere etc. (b) Bestemmelser: Kjøtt; fisk og fjærfe; grønnsaker; frukt (fersk og tørket); mel, kaker, melk og krem, te, kaffe; sukker; brus og sigaretter. (c) Tjenest..